Il n’y a pas de secret : des ingrédients de qualité contribuent à faire des plats savoureux. Nous mettons tout notre cœur à sélectionner et contrôler des ingrédients de grande qualité qui répondent à un cahier des charges strict. Nous nous attachons à travailler avec des fournisseurs qui, comme nous, ont le souci d’une qualité produit sans concession. Nous avons le goût des bonnes choses, mais aussi des choses simples ; c’est pourquoi vous ne trouverez aucun conservateur, colorant et autres artifices qui viendraient dénaturer nos plats.
TRAN, c’est notre nom de famille mais aussi le nom
que nous avons voulu donner à notre enseigne. Notre enseigne cristallise nos valeurs, notre philosophie et notre parti pris pour la qualité, le goût et la simplicité.
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